Harda News Today: हरदा जिला कलेक्टर सिद्धार्थ जैन के मार्गदर्शन में नर्मदापुरम से आई संभागीय चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (Food Testing Lab) ने बुधवार को जिले के हंडिया में खाद्य पदार्थों में मिलावट के संबंध में जन समुदाय को जागरूक किया.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेन्द्र कांबले ने बताया कि इस दौरान प्रयोगशाला ने बाबा हिंडोल राज भंडार से कलाकंद मिठाई व मावा, जय भोले चाट भंडार से बेसन लड्डू, माही बेकरी से समोसा व दूध, जय भोले खतरी मिष्ठान भंडार से कलाकंद मिठाई, दीपिका किराना से हल्दी पाउडर व मिर्च पाउडर, गोकुल प्रसाद किराना से मूंगफली, मूंग दाल, तुअर दाल व मसूर दाल, अग्रवाल किराना से सौंफ, काली मिर्च व ईलायची, मां नर्मदा गुर्जर किराना से धनिया, चना दाल व मेथी के सेम्पल तथा दीपिका किराना से नमक व गोकुल प्रसाद नारायण प्रसाद किराना से धनिया पाउडर के लीगल सैंपल लिए गए तथा उनकी जांच की गई.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने आगे बताया कि यह चलित प्रयोगशाला खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा चलाई जाती है, जो कि खाद्य पदार्थों में मिलावट के प्रति जन समुदाय को जागरूक करती है तथा खाद्य पदार्थों में मिलावट की जांच करती है. पदार्थों में मिलावट पाए जाने पर संबंधित व्यक्ति के खिलाफ सुधार के लिये नोटिस जारी करती है. इस पूरी कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेंद्र कांबले, केमिस्ट हेमंत कीर, वाहन चालक ब्रजेश पटेल, उपस्थित रहे.
